农村电商:做精做专农产品分享给消费者

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当下,农产品“走出去”被视为国内消费扶贫的重要抓手之一,随着相关政策不断出台,众多电商平台与农村的互动更加良性化,农村电商在兴乡富民过程中扮演着越来越重要的角色。熟悉和善用互联网的青年电商与家乡农产品链接,为我市乡村新业态注入活力。“因为热爱,所以我们组成电商团队,用心去尝试、去分享、去经营。”宁海青年电商陈仲这样定义自己当下的工作。忙碌从清晨开始7月9日清晨,宁海一市前岙村被大雨笼罩。陈仲起了个大早,背起设备,到养殖塘去拍摄“蟹大人”生鲜养殖基地。下雨天,通向养殖塘的道路变得更加泥泞。陈仲穿着拖鞋和满是口袋的工作马甲,沿着塘边的长堤,一脚深一脚浅地走着。“这个200多亩的生鲜养殖基地,不光有青蟹,还有南美白对虾、贝类等,都属于围塘养殖。”陈仲说,眼下还没到青蟹上市旺季,每天的工作还不算太忙。趁着雨势减弱,陈忠和他的伙伴赶紧做起了拍摄前的准备工作。他们要赶在一早青蟹收笼前完成拍摄任务。“如果天晴,我们还会坐竹筏到湖中心去取景,有专业的航拍设备全方位拍摄养殖场的环境。”别看年纪才三十出头,陈仲却有着丰富的人生经历。他进入大学刚半年,就毅然放弃学业,独自前往上海打拼,其间做过模具、干过销售。之后,不满现状的他又辞职游历了大半个中国。2014年,陈仲成立宁波点对点电子商务有限公司,开始着手运营“蟹大人”天猫官方旗舰店。“我当时发现,在宁海甚至全省范围内,没有一个具有代表性的青蟹品牌。那时,我就下定决心,要建立一个电商团队。”拍好素材回到公司,已近11时,陈仲和他的伙伴顾不上休息,就一头扎进工作室,将设备连上电脑,抓紧时间传输拍摄素材。在陈仲看来,在“内容为王”的新媒体时代,生产内容的时效性对于产品销售是多么重要。“所谓电商,就是前端不间断更新素材,利用微博、抖音等平台制造热议话题,再进行后端市场对接。”陈仲就是试图通过新媒体,向消费者传达“蟹大人”养殖、捕捞、包装、分发的整个过程。这不仅是传递产品信息的过程,更是生产者和用户交流互通的过程。想别人不敢想,做别人不敢做。年轻的陈仲凭一股冲劲和团队的努力,拓展了经销商渠道、提高了宣传能力。他带领团队荣获2016年第三届“创青春”中国青年创新创业大赛铜奖、2018年浙江省第二届农业农村创业大赛二等奖。“蟹大人”品牌被评为“宁波市十大水产品品牌”。如今,陈仲还担任宁海电商联盟主席。“三代人四十年一只蟹”在传输素材的过程中,陈仲“忙里偷闲”,进入室内养殖厂房巡查“蟹公寓”中青蟹的生长状况。笔者看到,偌大的养殖房中,有一万多个蓝白相间的“蟹公寓”叠放在水泥石板上,石板底下是水池。这套“蟹公寓”是公司4年前引进的多功能生态养殖设备。“随着销售范围的扩大,把青蟹活着送到顾客手中成为一个难题。”陈仲说,引进“蟹公寓”后,可以根据季节变换水温,并对原水进行调温和消毒处理,让青蟹在净水中吐净泥沙,保证口味的同时又降低了死亡率。”这几年,在电商运营过程中,陈仲团队秉持“死一赔一”的原则,冒着亏本的风险,也要把“蟹大人”诚信的口碑树立起来。“我们还提供体验服务,客户可以通过实地捕捞青蟹来亲身感受养殖环境,通过良性互动,不断提升企业和客户之间的黏度。”他说。在巡查时,陈仲用特制铲子捞出盒中的青蟹。这些青蟹是一个月前专门从非洲的马达加斯加引进的新品种。陈仲告诉笔者,最近几年,他走访了国内外一些养殖基地。发现不同区域养殖基地之间可以做到优势资源互补,实现强强联合。比如福建、广东的青蟹成熟季节和宁海不同,双方可通过合作来延长产品供应周期,满足消费者需求。吃过午饭,陈仲就急着赶回宁波。下午,他还要收集青蟹入菜等一系列素材。“今年,电商团队把所有的重心投入天猫旗舰店,只要持续操盘和更新产品信息,平台会提供较为稳定的客户。”在信息推广过程中,陈仲总结出一条经验:“形成品牌,就要把一个特色产品做精做专。”青蟹的一生,大约要经过13次蜕壳。陈仲的尝试和努力,也是青年电商蜕变和成长的过程。“三代人四十年一只蟹”,从祖父陈义青,到父辈五兄弟,再到陈仲,“蟹大人”这一品牌记录了陈家三代人跟一只青蟹“死磕”到底的过程。陈仲说,对四十年老品牌坚守的背后,是用户的肯定。2013年,央视致富经每日农经栏目对“蟹大人”品牌做了专题报道。去年,“蟹大人”先后登上央视7套《鲜味的秘密》栏目以及中央人民广播电台《站在潮汕看振兴》节目。“这些节目不仅是对我们产品的肯定,更是对于我们走品牌之路、电商之路的嘉奖和鼓励。”陈仲不无自豪地说。建深加工厂,延伸产业链再过半个月左右,投资200多万元的生鲜产品加工厂将投入生产。对陈仲来说,这也是今年公司的一件大事。“像青蟹这样的产品,一个周期卖掉20万至30万只是较为固定的。量再增加不太可能,走深加工之路,提高公司产能,已迫在眉睫。”陈仲说。加工厂建在“蟹大人”公司里,陈仲领着我们参观了一整套设施。从捕捞车停泊处到产品加工车间再到成品输出通道,他都做了通盘安排。“没有实体产品作为支撑,电商销售将面临瓶颈。”陈仲说,加工厂运作起来后,干货、卤味等经过深加工的水产品将形成规模化生产。陈仲表示,未来实体加工厂的建立和完善,将成为他心中的又一份执念。笔者手记在乡村振兴大背景下,农民致富成为一个热议话题。这其中,农村电商队伍作用不可小觑。据不完全统计,宁海现有电商企业80多家,而全市有数百家。陈仲和他的团队从“卖青蟹”摸索出来的经验,帮助和带动奉化水蜜桃、余姚杨梅等地方农产品走上互联网销售之路。正是这些青年电商,用其自身鲜活的生命力和创造力,拓展了农产品的销路,打开了更为广阔的市场,为农民增收开辟了新空间。“酒香不怕巷子深”,无论巷子多深,青年电商们通过互联网传递酒香。在他们看来,把好的农产品分享给消费者,是最幸福的事。图片 2

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